Продавец Алькор-Агро развивает свой бизнес на Tiu.ru 7 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
21 отзыв
Консультации +7 (923) 710-81-56 и + 7 (923) 649-59-19
+7 (923) 710-81-56
+7 (923) 649-59-19
Ленинский р-н, ул. Гридасова, 15, Барнаул, Россия
Алькор-Агро
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Новинка
КАЗАН ЧУГУННЫЙ 80 ЛИТРОВ (УЗБЕКИСТАН), фото 2

КАЗАН ЧУГУННЫЙ 80 ЛИТРОВ (УЗБЕКИСТАН)

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Настоящий узбекский казан большого объема пользуется огромной популярностью. Он является незаменимым атрибутом ресторанов восточной кухни, которые сегодня имеют много поклонников.

Любой шеф-повар ресторана восточной кухни скажет вам, что настоящий узбекский плов готовится только в настоящем узбекском казане.

В нашем интернет-магазине представлена огромная линейка настоящих узбекских казанов, всех размеров и моделей. Казан на 40 - 60 человек

Чугунный казан - идеальная посуда для приготовления мясных и овощных блюд. Чугун отлично выдерживает высокие температуры, особая форма обеспечивает равномерный нагрев стенок. При правильном уходе пища в нем не пригорает, имеет красивый цвет и аппетитную корочку.

ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ

  1. Перед применением новый чугунный казан требует подготовки, которая заключается в ряде несложных манипуляций.
  2. Чистой водой отмойте заводскую смазку.
  3. Высушив казан полотенцем поставьте на сильный огонь и поворачивая в разные стороны прокаливайте до тех пор, пока не выгорит смазка, перестанет идти дым.
  4. Протерев внутри салфеткой высыпьте пачку соли и поставьте на огонь еще примерно на час.
  5. Выбросьте ставшую серой соль – вобрала в себя все ненужное.
  6. Влейте в казан любое растительное масло, кисточкой равномерно распределите по всей внутренней поверхности, 30 минут выдержите на огне.
  7. Маслу дайте остыть, затем слейте.

После этих действий внутри казана образовалась масляная пленка и он готов к приготовлению в нем вкусной еды.

КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ

Масляная пленка выполняет важные функции: защищает казан от ржавчины, а пищу от пригорания. Металлические мочалки, щетки, абразивные средства нанесут посуде невосполнимый вред, никогда не пытайтесь использовать их для снятия нагара или жира, мойте мягкой губкой.

Удалить запах помогает опять же соль. Всыпьте ее в казан, поставьте на огонь, помешивая, прокалите полчаса или чуть больше. Остывшую соль выбросите, влейте масло и снова хорошо прогрейте на огне.

КАК ХРАНИТЬ

Несколько простых правил помогут сохранить казан в идеальном состоянии.

  1. Чугун не любит влагу, казан после мыться требуется идеально высушить.
  2. Следите, чтобы стенки защищал слой масла.
  3. Обеспечьте доступ воздуха – плотная крышка может стать причиной появления неприятного запаха.

А вот хранить еду в чугунной посуде не рекомендуется – ее лучше сразу кушать, причем с аппетитом.

В магазине «Шелковый путь» можно выбрать и купить казаны различной емкости. В продаже есть также старые, проверенные временем, которые отлично справляются с приготовлением любимых блюд.

Основные
Страна производительУзбекистан
МатериалЧугун
НазначениеДля открытого огня
Объем80 л
Диаметр780 мм
Высота300 мм
Внутреннее покрытиебез покрытия
Крышка нет
Толщина стенок казана7 мм
Толщина дна казана8 мм
Вес30 кг
Гарантийный срок 12 мес
СостояниеНовое
  • Цена: 31 000 руб.